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背后的故事
清乾隆年間（1762年），余氏先祖余與泗來到仁懷，并建立“余家燒坊”。1952年5月20日，余氏家族迎來一個(gè)新的
生命，在未來的70年間帶領(lǐng)余氏家族再一次走向興盛，他就是余派醬香技藝第九代傳承人?余方開。
余方開自14歲便開始學(xué)習(xí)釀酒，并迅速掌握了賴祖釀酒技藝。
愿以寸心寄華夏，且將歲月贈(zèng)山河。15歲的他，從紫云農(nóng)中畢業(yè)，積極響應(yīng)國家上山下鄉(xiāng)號(hào)召，期間在紫云鄉(xiāng)拜師學(xué)醫(yī)，腳下沾泥土、肩上擔(dān)責(zé)任。翻山越嶺、跋山涉水為村民看病治療，對(duì)他而言已是常態(tài)。在紫云鄉(xiāng)行醫(yī)期間，憑借著扎實(shí)的醫(yī)術(shù)、暖心的態(tài)度，深受當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的信任與喜愛。路雖崎嶇，黃土地留下了他的足跡，赤腳醫(yī)生平凡，卻用行動(dòng)讓生命閃光。11載韶華彈指一揮間，崎嶇的山路、磨破的陳舊藥箱，記錄了余方開的青春，他用雙腳跑遍紫云鄉(xiāng)，守護(hù)著鄉(xiāng)親們的健康，也見證了基層醫(yī)療發(fā)生的翻天覆之變化。
1978年，余方開當(dāng)選為當(dāng)?shù)卮箨?duì)長（現(xiàn)稱為村長）。
1983年，再次響應(yīng)國家號(hào)召，在政府與群眾的支持下，于三岔河渡口成立三岔酒廠，這是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)最早的5家酒廠之一。歷盡天華成此景，人問萬事出艱辛，年少時(shí)所學(xué)的釀酒技藝在此時(shí)發(fā)揮著重要作用。
當(dāng)余方開的釀酒事業(yè)將進(jìn)入輝煌期時(shí)，整個(gè)酒行業(yè)遭遇了第五次低谷，茅源酒業(yè)危在旦夕。滄海橫流顯砥柱，萬山磅礴看主峰。生意上突如其來的重創(chuàng)讓本該退休頤養(yǎng)天年的他，于2014年再挑重?fù)?dān)，任酒廠總經(jīng)理。期間他大刀闊斧改革、擴(kuò)建新廠，救酒廠于危難中。一度遇到資金鏈斷裂，負(fù)債4000余萬的困境，這讓余方開心力交瘁，心臟病突發(fā)。信仰如山，仰之彌高，鉆之彌堅(jiān)。搶救過來后，他并未做過多休養(yǎng)，立即重回酒廠主持工作，年近古稀之年的他，堅(jiān)持在生產(chǎn)一線把關(guān)生產(chǎn)質(zhì)量，堅(jiān)持釀造好酒。
“上善若水，水善利萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾于道。”這是道家思想最高境界，也是余方開的人生信條。擔(dān)任安隆村大隊(duì)長期間，他帶領(lǐng)村民修路。任村醫(yī)時(shí)，他為經(jīng)濟(jì)困難的村民免費(fèi)治療。甚至在擔(dān)任三岔酒廠廠長時(shí)，他也堅(jiān)持這么做。在1985年至2014的29年間，他先后資助大學(xué)生30余人。2020年新冠疫情爆發(fā)時(shí)，他以個(gè)人名義捐贈(zèng)一萬元整，為戰(zhàn)“疫”出力。
余方開利益萬物的人生信條也成為了茅源酒業(yè)的經(jīng)營理念，他常說：“茅源酒業(yè)這一切成就的取得，離不開各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友的信任與厚愛，離不開所有經(jīng)銷商朋友們的鼎力支持，更離不開公司全體員工的全力以赴。也讓我感受到奮斗的可貴、創(chuàng)新的可貴、堅(jiān)持的可貴”。未來所有茅源人也將秉持感恩、傳承、齊心、堅(jiān)韌、包容、創(chuàng)新六大核心理念，為釀造更高品質(zhì)的醬香酒、為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而奮斗不息。
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