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酒的的一些分類，了解下酒的知識。
釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經發酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。
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2025
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老酒更香，白酒儲存應如何選酒
我國自古就有“酒是陳年好”、“百年陳酒十里香”之說。白酒經過長時間的儲存，易揮發的有害物質逐漸減少，大分子的香味物質逐漸生成，酒中的微量成分趨于穩定，香味更濃郁，口感更醇厚。很多懂酒的人每年都會購買一批白酒存放，兩三年后再喝，這樣不斷循環，就會一直喝老酒、喝好酒。但很多人并不知道，不是所有的酒都歷久彌香，選不對酒，選不好酒，浪費金錢不說，更多的是無價的時間，那么該如何選酒呢？小編總結了下，為大家奉上“裝逼”秘籍~
淺析低度白酒的“低而不淡”
隨著經濟社會的發展和人們生活水平的提高，人們的飲酒習慣已有高度向低度轉變，各種香型、各種檔次的低度白酒越來越受到廣大消費者的喜愛，其產量和銷量也在逐年上升。然而在低度酒的生產過程中，常出現酒度越低，酒味越寡淡，酒體不豐滿，甚至出現“水味”，即所謂的“低而不淡”問題，這是低度酒生產必須解決的問題。
白酒產業的“四大價值定位”
為什么說白酒是“地域生態綠色產業中的特色產業”？因為白酒在釀造過程中，對于水質、土壤、空氣、氣候以及生物多樣性等有著嚴格要求和天然依賴性。她對生態資源的要求遠遠高于其它產業。要想釀好酒，必須營造一個有利于釀酒微生物自然生長的良好生態環境，產業環境的改善與提升，極大地推動人們生存環境的優化。
余 派：15186759999 余總
懷 鄉：400-620-9889
賴 祖：18285136314 李總
地 址：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮三岔河
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